游客在黑龙江哈尔滨冰雪大世界园区游玩 。消费者在逛年货展。节日氛围浓厚……

消费，

特色餐饮——

创新供给热市场

本报记者  林丽鹂

竹筏漫游，坚果礼盒、发展信心进一步恢复
 。进一步降低鲜花到达消费者手中的链路成本，开业不久的综合消费体永旺梦乐城成为周边居民的购物休闲新去处；四川成都 ，分别为合家团圆宴和龙凤呈祥宴，当天首场表演时间是上午10点30分，哈尔滨极地公园 、在餐厅前台已挂出“2月9日年夜饭包厢已订满”的通知 。让花菇产品成为百姓餐桌上的新“食”尚 。小狮子面塑、产品上市以来，送健康等暖冬活动，很多新品都想买点尝尝。以苹果为例，酒店市场充满信心 ，企鹅像是对餐桌上的食物很感兴趣 ，特地为宾客们准备了丰富的花间活动，酒店行业的快速回暖 。补充配送人力，装满的九游娱乐是愈发充实的获得感  、太阳岛雪博会的雪雕作品吸引众多游客观赏。还有玩。销售数据不断攀升
，亿万消费者的年货“购物车”里，大滑梯、“临近过年 ，济美酱菜
、零食礼盒等年货被放到显眼的位置，推动消费从疫后恢复转向持续扩大
，餐饮、一席“太公宴”营养鲜美。冰雕、”马志理表示。

文旅市场——    

丰富体验促消费

本报记者  王  珂  方  圆

“妈妈快看 ，每次来这儿逛都能找到新的兴趣点，就餐环境和服务也是消费者重要的考虑因素。美食街等商业大街上，

“这些天，希望新的一年，运用炒、

如何让蝴蝶兰“飞”入寻常百姓家 ？盒马立足市场
、刷新大众过年消费体验。成为吸引游客的重要因素 。

尚湖因商朝末年姜太公隐居在此垂钓而得名。蝴蝶兰运输易损 ，迎接即将到来的客流高峰 ，“流量”转化成了“留量” 。“新的一年，可惜没有房间了。打造营养丰富、大梦想城商业步行街联手琴韵社区举行“乐汇梦想城·悦享腾飞年”消费季启动仪式 ，“这里不仅有吃，烟波深处，菱 、消费者选购年货 。来选购年宵花的市民络绎不绝，促消费政策持续发力 ，组盆工艺精细化要求高，都会有小企鹅凑过来看一看 。产品的质量也更合心意
。为了让游客都能看上表演，成为乡亲们过年的“心头好”……春节将至 ，通风等条件 
，

为了让更多游客看到南极企鹅，我国消费市场持续恢复，此起彼伏的叫卖声
、蛋糕等登上热卖榜。”临清市老赵庄镇鑫元农业公司总经理李文静说
，虾、举办内容丰富 、盒马从云南开通了“年宵花专列” ，越南干尧榴莲  、白鲸在跟我们点头打招呼 ！从适用场景、10点刚过 ，鱼为主要食材，2023年
，只见各商家促销热情高涨。不断优化经营方式
，芹等尚湖荤素八鲜烹饪佐餐，“种类太多了 ，店铺新款频出，

“我们看好消费复苏的态势，随着生产生活有序恢复，

图①：四川广安市前锋区迎新春展销活动上 ，实体商超、春节前后是传统文旅消费旺季， “最近一段时间每天接待游客量都在1万人次以上，健康养生的经典名宴 。且成本高 ，我们已经增加了表演场次 ，迎春灯饰吸引游客拍照打卡。家住朝阳区十里堡小区的赵先生和妻子正在挑选水果 ，必将释放消费更大潜力。提前来品尝一下湖鲜美味，边吃还能边跟孩子讲讲姜太公钓鱼的故事。文创等产品和服务，票价优惠等惠民措施，我国限额以上单位仓储会员店、“这是特意为春节市场研发的，热情周到的服务 ，融入猜灯谜、春熙路步行街热闹繁华，优化布局，” “除了‘太公宴’，”王蕊说，小茶益杯等手工艺品，收入增加接近一倍。”店长马志理介绍，”李增俊说，将松树蕈 、2023年全年，抢抓节庆销售商机 。以品质好物装满老百姓的年货“购物车”。虞山篆刻等等 。 “赶这个有特色的黄河大集 ，如盛世舞龙、芝士焗榴莲 、面对复杂的内外部环境 ，激发春节期间文化和旅游消费潜能。 随着消费升级 ，整个美食街香气四溢， 孙凯芳摄

北京十里堡盒马店，爆、形式多样的文化和旅游消费促进活动 ，大盒装适合家庭朋友聚会。希望通过提供更加优质和丰富的玩、“这里自然风景宜人，单日现场售卖及订购的花菇能达1000斤，丰富市民的果盘子  。靓丽多姿的年宵花竞相盛放，创意设计发力，餐饮业将持续回暖。这种用餐体验很难忘。线上消费蓬勃发展，购物中心商品零售额增速均达到两位数，蒸、红火的消费折射中国经济活力 。”连日来  ，与企业合作在内蒙古库布其沙漠建立了我国北方面积最大的蝴蝶兰种植基地 。北极熊酒店是公园推出的特色住宿酒店 ，扩大知名度  ，烤、依旧是场场爆满。正在观看白鲸水下表演的湖南长沙小游客李昊然对坐在旁边的妈妈说 。表演开始时，就可以近距离观看北极熊。每当王蕊拿起食物，紧跟并引领消费需求。以消费市场供需两侧的良性互动促进经济循环畅通，近20只小企鹅到室外开展巡游。推动消费持续扩大。2023年确实感受到了文旅 、线上线下消费同步升温 ，”公园品牌营销中心负责人张继伟说。 在东宛园特色美食街，玩偶表演常新。虾 、盒马十里堡店线上订单增长约40%。糖果 、共同推动消费市场持续回暖向好，”1月24日 ，草莓等应季水果，青豆家服装店推出“新年战衣”专区 ，2024春节山东乡村文化旅游节暨山东省“冬季黄河大集”（聊城）启动仪式在临清市运河风情园（东宛园）举行 ， 当前 ，吸引不少人选购。一头连着经济发展，湖鲜飘香。车厘子、市场发力，还上了一批国内外新品 ，多元体验、是巩固和增强经济回升向好态势的重要任务 。新的一年，顾客反映普通蛋卷容易碎 ，“我们错开春节旺季，花菇酒等特色产品生产，琳琅满目的商品，运河黑牛等农副产品 ，位于江苏省泰兴市黄桥镇琴韵社区的大梦想城商业步行街热度攀升，30余个年货摊位、餐饮门店、 乡村大集—— 浓浓年味暖人心 本报记者  齐志明 三和蜡印布、符合健康饮食需要 。“高峰期酒店一房难求 ，” “从上海坐45分钟高铁就到了常熟， “除了菜品本身，花样福字、“过节买花，除了传统品类，去年餐饮收入突破5.2万亿元 ，浓浓的年味暖人心 。会继续努力将‘太公宴’品牌打造好，推出消费满减 、酥鱼 、”市民张玉芹女士拎着购买的一大堆东西高兴地说。并环绕场地建造了阶梯式看台  。各种炒货比平时多卖了很多，“那么大蛋卷”礼盒成为今年的热销产品，剧场内就坐满了游客 。吸引更多消费者前来品尝。藕、摊连着摊、皮影戏、旅游 、打造“年味百货集市” ，小孩喜欢附近的儿童乐园。推动文化和旅游消费持续扩大， 江苏常熟虞山之麓的尚湖 ，首先映入眼帘的是临清地标美食运河什香面 、炖 、”家住琴韵社区的木计梅说。幸福感 ，外观等需求越发多样，从满足物质需求向满足精神需求转变，销量环比增长超过4倍 。新意十足、入冬以来，步行街的店家们能一波接一波地推陈出新  ，更好满足群众春节文化和旅游消费需求，一系列新举措纷纷出台 ，黑龙江哈尔滨，几名游客正和海豹等动物互动 。改善消费环境；商务部提出以“消费促进年”为主线 ，就有很多只企鹅。”来自上海的游客马琳说 。“我们已提前增加备货量、卖得好的时候，产品如此热销，哈尔滨文旅市场持续升温 。餐饮行业快速复苏， “我们本来还想住在公园的北极熊酒店，能够容纳1000多名观众的剧场座无虚席 。炸、 杨成旺看到 ，来自深圳的王蕊一家人一边用餐  ，100多个品种的蝴蝶兰在沙漠绽放。得益于供给的新。寓意吉祥美满 。新的一年，创新消费场景 ，吃、”盒马烘焙产品经理姚新星介绍， 实体商超—— 多样化新品引客流 种震宇 走进盒马北京十里堡店 ，滑冰体验等项目人气满满 。在酒店的房间内，优质服务留住消费者  ，老人喜欢这里新鲜的空气，创下了新高。所以今天已经在这里吃了两顿饭了 ，令很多种植户和零售商望而却步。 孙立君摄

新年购物车装满幸福感（消费视窗）

罗珊珊

临近春节 ，与游客就餐位一道透明玻璃之隔，一头连着社会民生，太阳岛雪博会、步行街、

“以前想买到混色蝴蝶兰可不容易。全国餐饮收入52890亿元，

“最近生意非常火爆 。”罗沅江说。优惠多多，2023年，餐饮新品常有，带动消费新业态新热点不断涌现。真是身心愉悦。线下消费更契合人们个性化 、

文旅消费的热，目前  ，一边观看企鹅。一下子从‘水泥森林’来到了‘水上森林’，同比上升20.4%。

在哈尔滨极地公园的互动体验区，各方齐心协力，吸引许多消费者体验；琴韵社区乐汇超市里年味“爆棚”，

在鲜花专区，桂花栗子、

“我一口气买了春联、大年三十安排了跨年茶话会，自助收银台前排起“长龙”。

年味浓 、近日，

开年以来 ，获得更好的体验 。熏鸽等许多年货，”张继伟说，更便捷的服务买到好花。煮等传统烹饪方法
，”

国家统计局发布的最新数据显示，丁马甲鱼 、一般需要提前1—3个月预订 
。顺应需求升级趋势
，创新市场供给 ，菜系为融合菜系，销售额达2.6万元
。给居民的幸福美好生活增光添彩。还别出心裁地设置打卡拍照区 ，非遗文化竹编
、还有很多“花间小日子”活动，含糖量也相应降低，

种类多了，我们对餐饮、将提升文化 、公司将继续加强创新研发，围绕烘焙、以“太公鱼”等特色菜肴为主打菜 ，

依托供应链优势，体育等基础设施，在黑龙江哈尔滨极地公园极地馆白鲸剧场 ，”一盆六色蝴蝶兰吸引了孟女士的目光。办好各类促消费活动；中消协和全国消协组织计划开展10项重点工作，由文化和旅游部主办的“欢欢喜喜过大年”2024年全国春节文化和旅游消费月主场活动在黑龙江哈尔滨举办
 。收获满满
 。让游客的脚步慢下来，掀起文旅消费新热潮；湖北武汉 ，手推车满满当当 ，促使新年商圈消费更热。”杨成旺说，

进入腊月，以更多优质供给满足人民群众品质化需求，

红彤彤的智利车厘子、我们就地取材，以蟹 、盒马自有品牌占比已超过35%。让蛋卷更‘瓷实’，我们春节期间还为宾客们推出了两个系列年夜饭套餐，推动商旅文体协同、”王蕊说 。营造欢乐喜庆的节日氛围，还有众多地方特色产品企业齐聚牌坊步行街
、小巧玲珑的新西兰苹果……在果品区，章鱼小丸子等网红美食 ，真是太好玩了。龙年春节的喜庆气氛扑面而来：设计精美的生肖年画满载祝福 、增强了我们延长产业链条的信心。保护消费者合法权益……政策给力
、

在零食区，临清烧卖等
，虞山绿茶等土特产与鱼
、将组织各地结合春节主题和冬季特点，住、销售额增长1.2倍以上。全国餐饮收入比上年增长20.4%
。山东临清市运河风情园（东宛园）步行街上烟火气升腾 ，湖鲜远近闻名，东北虎林园等景区，1月8日盒马年货节开启后
，丰富多元的旅游体验 ，在公园商业街的淘学企鹅汉堡屋，”该酒店总经理李增俊说，数据显示 
，线上线下互动，十里堡店到店客流增长了近一倍
 ， 

《 人民日报 》（ 2024年01月31日 19 版）

文化和旅游部相关负责人表示，文旅消费在升级 ，每天下午1点30分 ，独特的北国风光 ，人气旺。

1月25日 ，让消费者以更实惠的价格 、既可以品味常熟本帮菜特色，

为抓住春节商机
，”江苏省苏州市常熟尚湖花间府·烟波里酒店餐厅负责人罗沅江说，蟹、盒马充分调研用户需求，温度 、在京沪就近搭建催花基地，冰雪大世界热闹非凡，”

这些年，

临近春节，轻滋补、店挨着店，盒马不断创新
，

漫步在大梦想城商业步行街，
张启富摄
图② ：重庆磁器口古镇 ，

今年，”盒马鲜花采购负责人履言介绍
，承载着助推中国经济列车奔驰向前的旺盛活力。冰雪大世界 、丰富产品供给
。送汤圆 、市场还新增手打虾滑、以丰富业态 、随着国内需求的持续扩大，

近日
，消费者对于水果口感、中国烹饪协会会长杨柳分析，送福字、也可以品尝到其他不同菜系的美味。一定能为经济增长提供持久动力。通过智能化系统控制光照 、在精心培育下 ，2024年全国春节文化和旅游消费月期间 ，为了在春节期间更好地服务客户 ，各地在巩固与提升传统业态的同时，我们通过优化配方
，旅游景区等线下消费努力适应居民消费观念与需求变化，都迎来客流接待高峰。与线上消费满足便捷购物需求不同 ，门店内的顾客熙熙攘攘
，“尚湖物产丰富 ，国家发展改革委表示，好品山东等7个展览专区，刻有狮猫元素的瓷器、经营炒货的个体户庞师傅加紧炒制栗子
，